Cambia las harinas por la lechuga ¿Cómo? Con esta práctica y deliciosa receta de Tacos de lechuga con pollo
Ingredientes:
- 1 Lechuga Romaine
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cebolla cabezona picada
- Un aguacate partido en cuadritos
- 1 zanahoria partida en julianas
- Pico de gallo
- 1 tomate
- Ají
- 1 diente de ajo
- 1/4 de taza de vinagre de manzana
- 1/2 taza de caldo de pollo
Procedimiento:
- Preparar salsa. Licúa el tomate, el ají, el diente de ajo, un cuarto de taza de vinagre de manzana y media taza de caldo de pollo; posteriormente cuela.
- Corta la pechuga en cuadritos pequeños y saltéala en una sartén con aceite de oliva hasta que doren.
- Incorpora la cebolla a la sartén y mezcla con el pollo.
- Sazona con sal, pimienta y la salsa que previamente preparaste. Mezcla esta preparación con el aguacate, la zanahoria y el pico de gallo. Este será el relleno.
- Sustituye la tortilla de harina por las hojas de lechuga romana. ¡Y arma tus tacos!
¡Así de fácil!
Encuentra nuestra variedad de productos en las principales supermercados de Puerto Rico 🇵🇷
#Lettufresh #Frescura