En el Día Mundial de la obesidad queremos recordar que es posible comer saludable y delicioso. Esta receta lo tiene todo👉 Tacos de salmón teriyaki en hoja de Salanova 𝐋𝐞𝐭t𝐮𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡®️.
Ingredientes:
Para el adobo:
- 1/3 cucharada de salsa teriyaki
- 1/3 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadita de aceite de ajonjolí tostado
- 1 pizca jengibre en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Tacos:
- 1 lechuga Salanova
- 4 filetes de salmón en cubos
- Un puñado de fideos de arroz vermicelli
- Aceite de canola
Toppings:
- Zanahoria rallada
- Cebollín picado
- Ajonjolí negro
Procedimiento:
- Pon a hervir el vermicelli según las instrucciones del empaque. Drena y reserva.
- Marina los cubos de salmón con sal, pimienta, aceite de ajonjolí, jengibre, salsa teriyaki y salsa de soya, durante 20 minutos.
- En un sartén, dora el salmón.
- En una hoja de lechuga, acomoda los fideos, encima el salmón y pon el toppings a tu gusto.
- Acompaña con la salsa de soya preparada.
¡Sencilla, saludable y deliciosa!
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