✨ Ingredientes:
- 3 papas grandes
- 5 huevos
- 1 chorrito de leche
- Sal
- Aceite de oliva
- 3 latas de atún
- 2 cucharadas de mayonesa ligera
- 1 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗨𝗚𝗔 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗡𝗢𝗩𝗔 𝗟𝗘𝗧𝗧𝗨𝗙𝗥𝗘𝗦𝗛®️
✨ Procedimiento:
- Primero hacemos la tortilla, cortando las papas, salándolas y friéndolas.
- Luego, retiramos el aceite de freír y añadimos los huevos batidos con un chorrito de leche, que hará que quede más esponjosa. Le damos la vuelta y cuando esté lista reservamos.
✨ Relleno de la tortilla:
- Una vez tibia, cortamos la tortilla por la mitad y la rellenamos.
- Para el relleno, mezclamos el atún, escurrido, con la mayonesa, y ponemos sobre la mitad inferior de la tortilla.
- Cortamos la lechuga muy menudita y la ponemos sobre el atún.
- Cubrimos con la otra mitad de la tortilla. ¡Y listo!
Una cena rápida, sana y con mucha proteína 😉.