¡Sushi Lovers! 🍣, Esta ensalada combina sushi con lechuga Salanova Lettufresh®️, la cocina japonesa en tu plato. ¿No se ve delicioso?🤤
Ingredientes:
- 1 hoja de nori
- 1 lechuga Salanova Lettufresh®️
- 1 pepino
- 1 lima/limón
- 1 aguacate
- 1 cucharadita de pasta de wasabi
- 2 1/2 cucharadas de mayonesa
- 7 oz de palitos de carne de cangrejo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
Procedimiento
- Corta el nori en tiras finas de 5 mm x 3 cm.
- Corta las hojas de lechuga Salanova a la mitad y a lo largo, luego colócalas en un plato llano.
- Corta el pepino a la mitad y a lo largo y usa una cucharadita para sacar las semillas. Luego córtalo en forma de media luna.
- Saque la pulpa del aguacate y córtalo a lo ancho y en tiras.
- Ralla la cáscara de la lima y resérvala. Exprime el jugo de la lima y vierte una parte sobre el aguacate.
- Mezcla la cáscara y el resto del jugo de lima junto con el wasabi, la mayonesa y 1 cucharada de agua para hacer el aderezo.
- Sazona al gusto con sal y pimienta y vierte la mezcla sobre la ensalada.
- Separa los palitos de cangrejo en trozos pequeños y colócalos sobre la ensalada.
- Mezcla la ensalada y espolvoree con semillas de sésamo.
¡Sencilla, ligera y deliciosa!
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