✨ 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
- 16 onzas de camarones pelados y limpios
- 8 hojas de Salanova Lettufresh
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 tomate cortado en cubitos
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Medio aguacate
- 2 onzas de mango en trocitos
- 1 cucharadita de semillas de ajonjolí para decorar
✨ 𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢:
- Coloca las hojas de lechuga en un plato antes de comenzar
- Sazona los camarones con sal y pimienta
- Agrega aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio-alto. Sofríe los camarones durante 2 minutos por ambos lados. Retira de la sartén y reserva
- En la misma sartén, fríe ligeramente la cebolla y los pimientos hasta que estén crujientes
- Rellena las hojas de lechuga con la mezcla de camarones
- Agrega el aguacate, el mango y las semillas de ajonjolí
𝗡𝗢𝗧𝗔☝️
Puedes hacer el relleno de camarones y guardarlo en el refrigerador hasta por 3 a 4 días.
𝗦𝗢𝗥𝗣𝗥𝗘𝗡𝗗𝗘 𝗔 𝗠𝗔𝗠Á con esta deliciosa receta light. 😉